Im Mittelpunkt des Flussparadies Franken stehen Main und Regnitz als europäisches Naturerbe. Diese Flüsse geben der Landschaft ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter. Das Flussparadies Franken hat sich zum Ziel gesetzt, diese Flusslandschaften von Main und Regnitz zu naturnahen Erholungslandschaften zu entwickeln. Dabei gilt der Grundsatz, gezielt einerseits attraktive Freizeit- und Erholungsangebote zu schaffen, andererseits sensible Naturgebiete zu beruhigen. In Kooperation mit verschiedenen Akteuren vor Ort werden beispielhafte Projekte angestoßen, die in dieser einmaligen Wasserlandschaft einen sanften, umweltverträglichen Tourismus und eine naturverträgliche Naherholung ermöglichen und dabei gleichzeitig die ökologisch wertvolle, einzigartige Flusslandschaft erhalten und weiter entwickeln.